영양 보충제 분야에서, 고도로 소중한 제품으로서의 Colostrum은 관심을 끌고 있습니다. 초유는 단백질, 면역 글로불린, 성장 인자 및 기타 유익한 성분이 풍부한 분만 후 처음 며칠 동안 소에 의해 생산 된 우유를 말합니다. 초유의 순도와 영양 가치를 보존하는 데 중요한 동결 건조 기술의 적용은 중요합니다.
동결 건조를 통해, 초유는 저온의 낮은 산소 환경에서 빠르게 얼어 붙고 건조 될 수있다. 이 과정은 영양 함량을 효과적으로 고정시켜 고온 또는 공기에 장기간 노출 될 수있는 영양소 손실과 부패를 방지합니다. 이를 통해 소비자는 영양가가 풍부하고 순수하며 건강한 동결 건조 식민지 제품을받을 수 있습니다.
동결 건조 전에, 초유는 고품질 원료를 보장하기 위해 엄격한 스크리닝 및 정제를 겪습니다. 동결 건조 동안, 저온에서 물이 직접 가스로 변환함에 따라 유해한 박테리아 및 불순물이 제거되어 미생물 학적 오염 위험을 최소화합니다. 이 방법은 면역 글로불린, 락토페린 및 다양한 성장 인자를 포함하여 Colostrum의 귀중한 영양소를 손상시켜 면역 향상 및 성장 촉진에 중요한 역할을합니다.
동결 건조는 초유에 대한 순도 및 영양에 대한 이중 보장을 제공 할뿐만 아니라 편리한 분말 형태의 사후 처리로 전환시킵니다. 이것은 다른 음식과 보관, 운송 및 혼합 또는 직접 소비를 용이하게합니다. 이 효율적인 가공 기술은 초유의 귀중한 영양 성분을 완전히 보존하고 효과적으로 활용하여 필요에 따라 장기적인 안정성과 빠른 해산을 보장하여 소비자에게보다 안전하고 효율적인 건강 보충 옵션을 제공합니다.
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