뉴스 - 동결건조된 소 간이 개에게 좋은가요?

리드(한 단락 요약)

반려동물 보호자들이 반려견을 위해 영양가 높고 첨가물이 적은 제품을 점점 더 많이 찾고 있는 가운데, BOTH는 실험실에서 생산에 이르기까지 소 간의 완전한 동결건조 공정을 성공적으로 검증했습니다. 수분 함량, 온도, 진공 조건을 꼼꼼하게 제어함으로써, 일관된 품질, 뛰어난 수분 함량, 그리고 재현 가능한 결과를 제공하는 매우 안정적이고 영양이 풍부한 제품을 개발했습니다. 동결건조 소 간은 반려견을 위한 이상적인 기능성 원료 또는 간식입니다.

1단계 - 전처리 및 수분 기준선(경험)

BOTH는 콜드 체인으로 입고 및 보관된 추적 가능한 신선한 소 간을 사용하여 저온 세척, 혈액 제거, 균일한 다이싱 등 표준화된 전처리 단계를 적용합니다. 이를 통해 일관된 열 전달 및 승화 경로를 보장합니다. 초기 수분 함량 70~75%를 기준으로 설정하여, 반려견 섭취에 적합한 반복 가능하고 고품질의 제품을 위한 동결 건조 프로그램의 방향을 제시합니다.

2단계 - 프로그램 및 모니터링(전문성)

BOTH는 엄격한 3단계 동결 건조 공정을 사용합니다. 미세 구조를 보존하기 위해 -50°C 이하로 동결하고, 붕괴 없이 자유 수분을 제거하기 위해 고진공 상태에서 1차 건조하고, 결합 수분을 줄이기 위해 2차 건조합니다. 최종 수분 함량 목표치는 3~5%로 냉장 보관 없이도 실온에서 안정성을 유지하여 개에게 필요한 천연 영양분을 유지합니다.

그 사이에,HFD/RFD/SFD/DFD 시리즈가정용 동결 건조기의 경우PFD 시리즈파일럿 동결 건조기 및BSFD 시리즈"BOTH" 브랜드의 산업용 동결 건조기는 모두 동결 건조된 소 간을 성공적으로 생산할 수 있습니다.

3단계 - 배출 및 품질 검증(권한)

건조 후, 조절된 예열 과정을 통해 수분 흡수를 방지합니다. 최종 제품은 엄격한 품질 기준을 충족합니다. 수분 함량 3~5%, 강력한 재수화 특성, 높은 단백질, 철분, 비타민 A 함량 유지, 그리고 내부 기준에 따른 미생물학적 안전성을 갖추고 있습니다. 질소 플러싱 또는 건조제를 사용하여 포장된 이 소 간은 실온에서도 안정적으로 유지되어 보관 및 급여에 이상적입니다.