식품, 화학 등 다양한 산업에서 보존 및 가공이 필요한 소재는 열에 민감한 경우가 많습니다. 즉, 고온이나 상온에서 활성을 잃거나, 특성이 변하거나, 손상될 수 있습니다. 이러한 소재를 효과적으로 보호하기 위해 효율적이고 고품질의 솔루션을 제공하는 진공 동결 건조 기술이 개발되었습니다.
진공F리즈D라이어진공 및 냉동 기술을 사용하여 열에 민감한 물질이 포함된 재료를 저온 환경에서 냉동하는 특수 장비입니다. 이후 진공 추출을 통해 재료의 수분을 제거하여 건조된 제품을 생산합니다. 이 공정은 재료의 원래 특성을 보존할 뿐만 아니라 장기간 품질을 유지합니다.
진공 동결건조기의 작동은 세 가지 주요 단계로 구성됩니다. 예비 동결, 진공 추출, 그리고 동결건조입니다. 먼저, 재료를 저온 환경에서 급속 동결합니다. 다음으로, 진공 추출을 통해 수분을 제거하고, 마지막으로 동결건조를 통해 재료의 형태와 구조를 안정화합니다. 이 과정은 재료에 열 손상을 입히지 않고 단시간 내에 완료됩니다.
진공 동결건조기의 장점은 효율적인 건조 과정뿐만 아니라 열에 민감한 물질에 대한 보호 효과에도 있습니다. 전체 건조 과정이 저온에서 진행되므로 열에 민감한 물질의 산화, 분해, 변성을 효과적으로 방지합니다. 또한, 물질의 수분이 빠르게 제거되므로 원래 구조와 특성을 그대로 유지하면서 보관 수명을 크게 연장할 수 있습니다.
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게시 시간: 2025년 1월 2일
