식물/ 허브 활성 성분 추출의 턴키 용액

(예 : Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraction)

Capsicine으로도 알려진 Capsaicin은 고추에서 추출한 고도로 부가 가치 제품입니다. 매우 매운 바닐릴 알칼로이드입니다. 항 염증 및 진통제, 심혈관 보호, 항암 및 소화 시스템 보호 및 기타 약리학 적 효과가 있습니다. 또한 후추 농도 조정으로 식품 산업, 군사 탄약, 해충 방제 및 기타 측면에서 널리 사용될 수 있습니다.

Capsicum Red, Capsicum Oleoresin으로도 알려진 Capsicum Red Pigment는 Capsicum에서 추출한 천연 착색제입니다. 주요 채색 성분은 Capsicum Red 및 Capsorubin이며 카로티노이드에 속하며 총계의 50% ~ 60%를 차지합니다. 오일성, 유화 및 분산 성, 내열성 및 산성 저항성으로 인해, 캡시 쿰 레드는 고온으로 처리 된 육류에 적용되며 착색 효과가 우수합니다.